Adlerhof
Description
Unser Hof liegt am Anfang vom Kolsassberg in Merans auf einer Seehöhe von 690 m. Die Gegend hier ist sehr ruhig und idyllisch. Unser Betrieb wird im Vollerwerb geführt. Am Hof werden derzeit 27 Kühe, 30 Jungtiere, acht Kälber, 48 Mastschweine, 70 Hühner, zwei Haflinger und 4 Katzen gehalten. Mit der Direktvermarktung wurde im Jahr 1987 von Johann und Elisabeth Moser begonnen. Sie vermarkten Kartoffeln, Schnaps und das Fleisch vom Rind und Schweinen. Es wird auf das Wohl unserer Rinder und Schweine geachtet, weshalb wir einen neuen Schlachthof am eigenen Hof gebaut haben, damit wir Transporte vermeiden können. Aus dem Rind- und Schweinfleisch macht unser Sohn Manuel (Metzger) Kaminwürste, Frankfurter, Käsekrainer, Schinken-, Karree- und Bauchspeck, Extrawurst, Paprikawurst, Verhackertes, Grillschnecken und Weißwürste. Im Jahr 2020 wurde ein Bauernladen am Hof gebaut, der jeden Tag geöffnet ist. In der Umgebung wird das „Adler Ladl“ sehr gut angenommen. Mit Joghurt, Apfelsaft, Eiern, Marmelade, Nudeln und vielen anderen Produkten ist für jedermann etwas dabei.
Produkte
Eier, Wurstspezialitäten
Unser Hof liegt am Anfang vom Kolsassberg in Merans auf einer Seehöhe von 690 m. Die Gegend hier ist sehr ruhig und idyllisch. Unser Betrieb wird im Vollerwerb geführt. Am Hof werden derzeit 27 Kühe, 30 Jungtiere, acht Kälber, 48 Mastschweine, 70 Hühner, zwei Haflinger und 4 Katzen gehalten. Mit der Direktvermarktung wurde im Jahr 1987 von Johann und Elisabeth Moser begonnen. Sie vermarkten Kartoffeln, Schnaps und das Fleisch vom Rind und Schweinen. Es wird auf das Wohl unserer Rinder und Schweine geachtet, weshalb wir einen neuen Schlachthof am eigenen Hof gebaut haben, damit wir Transporte vermeiden können. Aus dem Rind- und Schweinfleisch macht unser Sohn Manuel (Metzger) Kaminwürste, Frankfurter, Käsekrainer, Schinken-, Karree- und Bauchspeck, Extrawurst, Paprikawurst, Verhackertes, Grillschnecken und Weißwürste. Im Jahr 2020 wurde ein Bauernladen am Hof gebaut, der jeden Tag geöffnet ist. In der Umgebung wird das „Adler Ladl“ sehr gut angenommen. Mit Joghurt, Apfelsaft, Eiern, Marmelade, Nudeln und vielen anderen Produkten ist für jedermann etwas dabei.
Produkte
Eier, Wurstspezialitäten
